化肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)而且是重要的物質(zhì)投入，可以說沒有化肥就沒有現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)，就沒有百姓的豐衣足食。
而有機肥俗稱農(nóng)家肥，不僅含有植物必需的大量元素、微量元素，還含有豐富的有機養(yǎng)分，是全面的肥料，對作物品質(zhì)有促進作用。
下面介紹一下化肥怎么可以使我們吃飽飯，有機肥如何又能讓我們吃好飯？
化 肥
化學(xué)肥料簡稱化肥。用化學(xué)和(或)物理方法制成的含有一種或幾種農(nóng)作物生長需要的營養(yǎng)元素的肥料。也稱無機肥料，包括氮肥、磷肥、鉀肥、微肥、復(fù)合肥料等。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計，化肥在對農(nóng)作物增產(chǎn)的總份額中約占40%~60%。中國能以占世界7%的耕地養(yǎng)活了占世界22%的人口，可以說化肥起到舉足輕重的作用。
化肥的優(yōu)點是它的養(yǎng)分含量高、見效非?？?、達到增產(chǎn)的效果，從而讓我們能夠吃飽飯。
有機肥
有機肥是富含有機質(zhì)肥料的統(tǒng)稱，它主要包括農(nóng)家肥、人糞尿、各種禽畜類圈肥、各種綠肥、堆肥、農(nóng)作物秸稈、柴草、落葉、沼肥等，當(dāng)然也包括商品有機肥。
植物（包括果樹）不能直接吸收利用植物秸稈、落葉雜草、樹皮等有機物質(zhì)，果樹吸收利用的是有機物質(zhì)經(jīng)過腐熟、分解后形成的腐殖酸、氨基酸等。所以嚴(yán)格的說，未經(jīng)發(fā)酵腐熟的人糞尿、各種禽畜糞、樹枝、農(nóng)作物秸稈、柴草落葉等，只能叫做有機物，不是有機肥。就好比生的米、面、油、肉，只是食物，不是食品，更不能直接食用。
作物生長不光需要氮、磷、鉀等無機合成營養(yǎng)和礦物質(zhì)營養(yǎng)，更需要腐殖酸、氨基酸等有機營養(yǎng)。有機營養(yǎng)是連接植物、土壤、土壤微生物和植物營養(yǎng)的紐帶，處于植物營養(yǎng)的中心位置。
當(dāng)然我們要搞清楚化肥和有機肥兩者的使用：
第一，不可能只用有機肥，不施用化肥，用有機肥全部替代化肥是不現(xiàn)實也不可能的；
第二，有機肥不是沒有污染，過量施用有機肥造成的污染不比化肥少，有機肥的污染包括過量的氮磷養(yǎng)分，也包括抗生素、重金屬和病原菌等；
第三，不可能僅僅依靠單位面積上生產(chǎn)的有機物歸還來維持和提高土壤質(zhì)量。如果把這些有機物質(zhì)最后做成有機肥，不可能保持土地這么高的產(chǎn)量。如果在一塊地上要用有機肥滿足生產(chǎn)目標(biāo)，就必須把別的地里的有機質(zhì)拉過來，那意味著別的地變得更瘦，只有這塊地變肥，但這是不可能的，這不符合平衡原理。
所以有機肥要與化肥配合施用。但不是摻在一起后再使用！因為商品有機肥和化肥，尿素，二銨摻在一起會起化學(xué)反應(yīng)很容易結(jié)團，造成氨基揮發(fā)快速分解融化。
建議：撒完有機肥再撒化肥或者先用化肥再用有機肥。
面對良好的發(fā)展前景，有機肥企業(yè)更要堅守企業(yè)良心，以質(zhì)量和品牌推動有機肥產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)健康發(fā)展，真正發(fā)揮出有機肥在解決土壤問題、循環(huán)利用資源、促進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的良好作用，真正讓我們吃飽飯，真正讓我們吃好飯。
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